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좌훈제의 보관방법과 유통기한
글쓴이 : 황실좌훈 날짜 : 2011-06-15 (수) 18:49 조회 : 3749

좌훈제의 보관방법과 유통기한 등에 대하여 궁금해 하시는 분들이 많습니다.

저희가 좌훈제를 판매할 때 항상 드리는 말씀은 이 좌훈제는 5일 좌훈하고 하루 쉬고를 반복하면 약 한달 정도 사용하실 수 있는 분량이라고 말씀드립니다.
그리고 좌훈은 꾸준히 4-5개월을 하셔야 기대하시는 효과를 보실 수 있다고도 덧붙입니다.

그런데 정말 죄송합니다만 많은 분들이. 처음에 시작하실 때는 꼬박꼬박 좌훈을 해야지라고 생각하시지만 처음 며칠간은 잘 하시다가 얼마 지나지 않아 중도에 포기하는 일이 많은 것으로 알고 있습니다. 다른 것도 마찬가지일지도 모릅니다. 우리나라 사람들의 단점을 지적하시는 분들이 자주 원용하는 말씀가운데 하나가 용두사미라는 말입니다. 시작은 거창하게 했다가도 끝맺음이 약하다는 뜻일 것입니다. 심지어 선불을 주고 마사지를 받으려 하시는 분들도 그러합니다. 


매일 시간을 내서 상당한 거리를 가서 하는 것이라서 그렇다고 할 수 있지만 좌훈은 언제든지 집에서 할 수 있는데도 불구하고 비싼 돈들여 여러 비품까지 구입하고서 겨우 몇 번 하고 그만 두게되는 일이 적지않습니다.

통계를 보니까 우리나라 가정에 플라스틱 좌훈기가 4백만대가량 쌓여있다는 것을 보았습니다. 우리나라 가구가 1100만 가구니까 3집에 하나꼴 좌훈기를 사서 한두번 사용하고 구석에 쳐박아 둔 꼴일 것입니다.

그런데 무엇이든 꾸준히 하지 않으면 아무 소용이 없습니다.
좌훈용품을 판매하면서 몇 번 하시고 그만 두시려면 사지 마시라고 솔직히 권해 드립니다. 한약도 마찬가지입니다.
최소 5개월 정도 먹지않으면 소용이 없습니다.
오늘 좌훈을 하여(먹은 음식이) 생긴 체세포가 가장 안쪽에서 완전히 겉피부로 들어나서 겉과 속이 모두 같은 변화된 체세포로 만들어지는데 6개월이 걸립니다. 체질을 완전히 바꾸는데 6개월이 걸린다는 말입니다.
좌훈도 한두번 하고 말 것이라면 아무 소용이 없습니다.

그럼 고객님들께서 궁금해 하시는 좌훈제의 보관방법과 유통기한에 대하여 말씀드리겠습니다.

 

저희가 좌훈제를 만들 때 10일간 만들 좌훈제분량의 약초를 구입해 옵니다.
새로운 약초를 이용하여 만드는 것이 좌훈효과나 선도유지를 위해서 필요합니다.
우리나라 한약법상 모든 약초는 수분함량이 20%이하의 야주 바싹 마른 상태로 판매되고 있으며 그런 상태가 아니면 수매를 받아주지도 않습니다. 약초상에서도 변질될 약초원료를 매입하지 않을 것은 뻔합니다.
외국에서 가져오는 약초들은 거의 15%이하의 아주 깡마른 상태의 약초들입니다. 한약초는 완전건조된 상태에서 유통되고 있으며 가공처방되고 있다는 점이 일반 농산물과 달른 점입니다.

때문에 약초가 변질되거나 부패되는 일은 완전히 없다고 말씀드릴 수 있습니다.

부패를 방지하기 위하여 농산물과 같이 농약을 친다든지 하는 일은 없는 것입니다.
이와같이 완전히 건조된 약초는 몇 년을 두어도 변질 또는 부패되거나 문제가 생기지 않습니다.

그런데 약초가운데는 보약으로 사용되는, 아주 높은 영양분이 함유된 것들이 있습니다.
당귀나 천궁, 지치, 하수오, 삼백초와 같은 약초는 보약을 짓는데 많이 사용하는 것인데 영양분이 풍부하여 아무래도 많은 벌례들의 좋운 먹이감이 될 수 있습니다. 벌례들이 많이 서식하는 여름철에는 벌레가 많이 꼬입니다.

저희 좌훈제는 한의원 등지에서 짓는 보통 보약 이상으로 영양분이 풍부하여 좌훈하기 전에 끓여진 좌훈제를 한컵 정도 마시면 다른 보약을 드실 필요가 없을 정도입니다. 

그래서 이런 약초들은 날씨가 따뜻해지고 곤충들의 번식기간이 되면 어디에서 왔는지 나방들이 날아들고 알을 실고 벌례들이 생깁니다. 아무리 밀봉해 두어도 벌례들이 생기는 것을 보면 신가할 따릅입니다.

그래서 습기가 많고 온도가 높은 여름철에는 좌훈제를 냉장 보관하시는 것이 안전합니다. 

 

또 하나 문제는 좌훈제를 보관하는 장소의 환경차이입니다.
가정에서 좌훈제를 사용하고 사용하지 않는 좌훈제를 어디에 놓아두느냐에 따라 다를 수 있습니다.
보관장소의 환경에 따라 벌례들이 많게, 더러는 적게 생길 수 있고 종류도 갖가지입니다.
겉보기는 깨끗하게 보여도 벌례를 속일 수 없습니다. 주변환경이 깔끔하게 보일지라도 보이지 않는 곳에는 수없는 미생물들이 기생하고 있습니다. 미생물이 사는 곳이라면 반드시 먹이사슬로 인한 상위 벌례들이 기생하며 곤충들의 먹이가 있는 곳이면 금새 달려들게 되어 있습니다.
같은 좌훈제라도 화장실에 놓아두는 것과 부엌에 놓아두는 것, 베란다에 놓아두는것, 청소기나 빨레 세탁기 주변에 놓아두는 것과는 큰 차이가 있습니다.
화장실에 놓아둔 것이나 세탁기 옆에 놓아둔 좌훈제에는 우리가 알지 못하는 이상한 벌례들이 있을 수 있습니다.

냉장고도 결코 믿을 수 있는 곳은 아니라는 말도 있습니다만............

때문에 보관하는 장소도 보다 정결하고 깨끗한 곳에 두셔야 합니다.
많은 분들이 좌훈제를 화장실이나 세탁실, 부엌 싱크대안에 보관하는데 그러한 곳은 믿을 수 있는 곳은 아닙니다.

 

저희 좌훈제 안에는 벌례가 있거나 그런 개연성이 없다는 것을 분명하게 말씀드립니다.
약제상에서 매주 새로운 약초들을 구입하고 있고 모두 책임있는 기관의 검사를 통과한 검사필증을 첨부한 약초들을 사용하고 있습니다.

저희 좌훈제는 습도 19% 이하로서, 습도 19%이하라면 깡마른 상태를 말합니다. 우리가 빨레를 하여 강한 햇볕에 바싹 말려 빳빳해 질 때의 습도가 28% 정도와 비교해 보시면 될 것입니다. 
주변환경이 특별한 경우가 아니라면 수년을 자연상태에 두어도 변질될 가능성은 거의 없습니다.
그러나 종류에 따라 높은 보약성분으로 인해 습기가 높고 벌례들이 살기에 좋은 계절이나 온도에서는 벌례들이 꼬일 가능성이 있습니다.
따라서 이러한 계절에는 냉장 보관하시는 것이 좋습니다.
그러나 좌훈제는 구입하시고 최소 3-4개월 안에 사용하시기 바랍니다.


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